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粗粮面鱼

作者:admin  时间:2018-08-07 11:45  人气:

分类标签: 粗粮

  粗粮面鱼

 

  材料

 
  面粉200克、黑豆粉50克、荞麦粉50克、芸豆角200克、胡萝卜80克、黄瓜1根、芝麻酱40克
 
粗粮鱼面示意图
 

  粗粮面鱼步骤:

 
  1、面粉、黑豆粉、荞麦粉倒入盆中,和成面团,醒10分钟
 
  2、芸豆角、胡萝卜、黄瓜洗净,切丝
 
  3、芝麻酱加少许凉开水调开
 
  4、面团醒好后,用剪刀剪成面鱼状
 
  5、锅中放水,烧开后下入面鱼,煮熟,过凉水
 
  6、炒锅中放油,下入胡萝卜、芸豆丝炒熟,调味出锅
 
  7、煮好的面鱼盛入碗中,放入炒好的胡萝卜、芸豆和黄瓜丝,调入芝麻酱即可食用
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