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杂粮豆腐汉堡排

作者:admin  时间:2018-07-07 17:28  人气:

分类标签: 杂粮
  杂粮豆腐汉堡排
 
  材料
 
  主料:猪绞肉150公克  五榖饭150公克  板豆腐120公克  洋葱40公克  红萝卜15公克
 
  辅料:太白粉适量,酱油少许,盐1/4小匙,白胡椒粉少许
 
杂粮豆腐汉堡排图

  步骤
 
  1.洋葱和红萝卜去皮洗净后切末,备用。
 
  2.猪绞肉剁至有黏性;板豆腐捏碎,备用。
 
  3.将作法2猪绞肉和板豆腐碎一起放入大碗中,加入作法1洋葱末、红萝卜末、太白粉以及所有调味料,搅拌均匀后分割为适当大小后,再整型成汉堡排状,备用。
 
  4.热平底锅后倒入适量橄榄油,放入作法3汉堡排以中火煎至定型后翻面,改小火煎至两面上色且熟透即可。
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