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孩子吃粗粮的注意事项

作者:admin  时间:2017-11-15 15:39  人气:

分类标签: 粗粮 生态食品
          前面我们说过,孩子吃粗粮的好处也是多多,但是,粗粮虽好却不宜多吃。在日常的生活中,孩子吃粗粮的注意事项有哪些呢?
 
          相对来讲,成人吃粗粮多一些没有关系,可是儿童却不能吃太多的粗粮的,否则会引起一些营养不良,或者是身体机能缺失等现象的。一般来讲,儿童每天只需要吃一百克的粗粮就可以了,其他的营养食物还是需要来自水果,蔬菜,或者是细粮的。因此,在这里提醒家长,细粗粮的搭配均衡,才是关键的。
 
          孩子吃粗粮的注意事项
 
          一、要讲究粗细搭配
 
          如做馒头时在面粉中加玉米粉或黄豆粉;将玉米粉做成玉米糊、玉米饼等;将小米与大米一起煮粥;用燕麦和绿豆、红豆制成浆,拌在米粉中做辅食。
 
          二、要粗粮细作
 
          比如将燕麦片中加水煮熟后,加牛奶、葡萄干、苹果丁,加热至70℃左右就做成了水果燕麦羹。
 
          三、要吃粗粮不过量
 
          每周1~2次即可,逐渐增至一周2~4次。需要提醒的是,一些容易做成泥的东西,比如红薯、土豆、南瓜等也是粗粮,因此不宜每天都吃。
 
          四、粗粮不宜油炸
 
          在餐馆酒店常会吃到用各种杂粮制作的小点,比如油炸玉米饼、芝士奶油焗红薯、椰丝奶油燕麦包。
 
          油炸或油煎会破坏粗粮的营养价值,比如做玉米饼,传统做法多用油脂来煎;在制作薯类的时候,不少人喜欢把它打成泥状,做成饼等,然后油炸。这样做成的食物,将损失粗粮的营养价值。
 
          五、吃粗粮后要喝水
 
          儿童吃了粗粮后,因为粗粮的消化需要大量的水,所以,也要让孩子大量喝水,以免造成了消化不良,或者是大便干燥等等不良的身体反应。

          以上就是孩子吃粗粮的注意事项,请各位家长一定要牢记。
孩子能不能吃粗粮,孩子吃粗粮的好处。
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