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一周粗粮减肥食谱

作者:admin  时间:2018-05-28 09:43  人气:

分类标签: 粗粮
  粗粮以它特有的营养价值受到大众的喜爱,不仅在于它可以提供丰富的营养,更在于它可以实现减肥的目的,是很多减肥人群的首选,通过合理的饮食达到减肥的效果,是我们最提倡的科学饮食的减肥方式。下面就介绍一个一周粗粮减肥食谱
 

  什么是粗粮?

 
  粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
 

  粗粮的营养价值

 
  粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
 
一周粗粮减肥食谱图
 

  一周粗粮减肥食谱

 

  粗粮减肥周一食谱:粗粮红薯汤

 
  材料:粗粮半杯、红薯100克、洋葱适量个、丛生口蘑适量、海带适量、盐和胡椒粉少量
 
  做法:将粗粮放入锅中,加水煮熟,待粗粮颗粒充分吸水后膨胀后,关掉火,倒在汤碗中隔掉水分。用冷水浇在粗粮上冷却后保存。将红薯彻底洗净切成小丁,将洋葱切成小块,丛生口蘑浸泡后切小。在汤锅中放入海带和水煮至沸腾,依次放入红薯、洋葱、丛生口蘑煮沸。然后倒入鸡汤和调味料,在熬一段时间后,将之前煮好的粗粮放到汤里煮热即可。
 
 

  粗粮减肥周二食谱:燕麦粥

 
  材料:燕麦片、红枣、核桃、龙眼干、红糖
 
  做法:将红枣去核后和其他材料一起洗净下锅煮2小时。燕麦熟后加适量红糖即可。
 

  粗粮减肥周三食谱:清炒山药

 
  材料:山药一段、胡萝卜半根、菜心几根、盐油适量
 
  做法:山药去皮斜切成段,再把段竖切成菱形片,放入水中洗掉粘液,胡萝卜也这样切,菜心也切段。锅中烧开水,下入山药和胡萝卜烫至水再次开起,捞出,菜心烫一下马上捞出。重新起锅下少许油,下烫好的蔬菜加少量盐大火快速炒匀出锅即可。
 

  粗粮减肥周四食谱:粗粮腊八粥

 
  材料:糯米100克、红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克
 
  做法:糯米洗净,浸泡一个晚上,小红豆洗净,浸泡约4小时。红豆、莲子、花生仁放入锅内加水,煮到七分熟加入糯米,再加入红枣、桂圆干,要用调羹不停的搅动,熟时再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。
 
 

  粗粮减肥周五食谱:玉米海带龙骨汤

 
  材料:老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。
 
  做法:排骨洗净,飞水略焯去掉浮沫捞出备用;砂锅中添水,放入刚才炒好的龙骨,此时,将胡萝卜洗净切滚刀块,玉米洗净切段,海带结洗净备用;水开后加之葱姜,调至中火加入排骨慢炖30分钟,30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜,继续小火炖1小时即可;炖好后,调入适量盐即可。
 

  粗粮减肥周六食谱:野菜红薯窝窝头

 
  材料:野菜、红薯、玉米面
 
  做法:野菜拌入调料入味儿,红薯蒸熟捣成泥,和玉米面野菜一起混合调味儿,蒸15分钟出锅。
 

  粗粮减肥周日食谱:红豆薏米糖水

 
  材料:红豆、薏米、冰糖
 
  做法:将薏米、红豆淘洗干净,然后将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中,加入10-15倍的清水,然后加入冰糖盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,压25-30分钟即可。
 
  不同粗粮的合理搭配就出来了一周粗粮减肥食谱,是不是觉得粗粮吃起来很好呀,是的,粗粮是可以减肥的,不过在饮食过程中,还是要粗细结合,营养才更均衡。
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