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五谷杂粮的正确搭配吃法

作者:admin  时间:2018-05-18 10:27  人气:

分类标签: 五谷杂粮 五谷杂粮搭配
  现在很多人都开始吃起五谷杂粮来,用它熬粥,煲汤,做米饭,平时吃的最多的五谷杂粮就是黑豆、红豆、大米、小米等,大家都喜欢把这些搭配起来一起吃,觉得营养更丰富一些,那么五谷杂粮的正确搭配吃法有哪些呢?
 
五谷杂粮正确搭配吃法
 

  五谷杂粮

 
  其中的“五谷”包括广义的稻谷、麦子、豆类、玉米、薯类。
 
  而“杂粮”则是指小米、荞麦、高粱、燕麦、花生等传统意义的杂粮,在此基础上还会加上一些药食两用的杂粮,如红枣、薏苡仁、芡实、淮山、百合、核桃等广义上的各种“杂食”。 而且不同的食材都具有不同的功效,可以根据自己的需要来选择和搭配。
 

  五谷杂粮搭配3-5种

 
  五谷杂粮天天吃,怎样才能吃出健康呢?将五谷杂粮所含营养素融入中国传统医学的食疗中,根据性味归经和功效搭配,将相同功效或可以功效互补的五谷杂粮组合搭配在一起。搭配的种类也不宜过多,一般3-5种最适宜。同时食用多种食物也容易引起胃肠消化不好。
 

  五谷杂粮的正确搭配吃法

 
  1、养颜美容:
 
  薏仁、银杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、红枣、葛根随意搭配 。
 
  温馨提示:银杏、杏仁有特殊的味道,配方时要注意自身口味能否接受。
 
  2、宝宝:
 
  淮山、薏仁、糙米、黑芝麻、核桃随意搭配。
 
  温馨提示:4个月到1岁的宝宝在配方时不要太复杂,2-3种即可。
 
  3、补肾强身:
 
  枸杞、芡实、黑豆、首乌、南瓜子、黑芝麻、核桃随意搭配。
 
  4、健脾开胃:
 
  淮山、茯苓、红枣、薏仁。随意搭配。
 
  温馨提示:小儿脾胃虚弱会引起食欲不振、消化不良,这样的孩子应多食健脾的食物。
 
  5、宁心安神:
 
  莲子、芡实、茯苓、红枣、黄豆、黑芝麻随意搭配。
 
  温馨提示:小孩少吃芡实,婴儿不能吃,莲子、芡实大便大结的人要少吃。
 
  6、贫血补血:
 
  阿胶、红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌随意搭配
 
  温馨提示:可以直接陪固元膏食用,磨粉冲糊吃也不错。
 
  7、清热祛湿:
 
  茯苓、薏仁、莲子随意搭配。
 
  温馨提示:搭配时加少许核桃或杏仁、味道会更好。
 
  8、三高人士:
 
  银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃随意搭配。
 
  温馨提示:三高是指高血压、高血脂、高血糖,茯苓降糖效果好、银杏降脂效果好。
 
  9、通便排毒:
 
  燕麦、荞麦、糙米、淮山、葛根、黑芝麻、核桃随意搭配。
 
  温馨提示:早晨起床喝一杯温开水,再吃上述配方的养生糊做早餐 。
 
  10、纤体减肥:
 
  淮山、葛根、红豆、燕麦、糙米、荞麦、黑芝麻随意搭配。
 
  温馨提示:淮山热量低、营养丰富、口感好、是减肥时期最佳选择 。
 
  11、养发乌发:
 
  首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实随意搭配。

  看了上面的这些搭配方法,以后再也不用为不知道五谷杂粮的正确搭配吃法而烦恼。在吃杂粮的时候,也记得吃点其他的蔬菜什么的,做到均衡营养膳食,这样吃出来的身体才更健康。
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