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有机食品和绿色生态食品有什么区别

作者:admin  时间:2018-01-25 17:50  人气:

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        本人通俗的讲一下:如果把绿色食品,有机食品,无公害食品,食品按照金字塔排列的话,绿色食品在中间,有机食品在金字塔最顶端。有机食品是国际上普遍认同的叫法,这一名词是从英法Organic Food直译过来的,在其他语言中也有叫生态或生物食品的。这里所说的“有机”不是化学上的概念,所以有机食品不是食品的品种,而是一种经过特定生产过程的食品,包含,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水果、调料等。
  有机食品需要符合以下4个条件:(1)原料必须来自己建立的或正在建立的有机农业生产体系,或采用有机方式采集的野生天然产品;(2)产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的生产、加工、包装、贮藏、运输标准;(3)生产者在有机食品生产和流通过程中,有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案;(4)必须通过独立的有机食品认证机构的认证。一般有机食品基地在不受污染环境天然的山区,如云南东北等地,而且有机认证的程序相对绿色食品是很严格的,持续时间长,生产成本高,所以现在有机食品价位很高,令人唏嘘。
  而绿色食品概念是我们国家提出的,无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。当然现在国内的食品基本都是绿色食品了,这个证很好弄到。
 
         有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外,国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料 ,包括生物农药、有机肥料等,经认证后统称有机产品。
绿色食品,是遵循可持续发展和有机农业原则,在空气、土壤和水源均无污染的生态环境之中,应用无公害生产的操作规程,产出和加工出的安全优质、富于营养,并经绿色食品发展机构认证,允许使用绿色食品标志的一切食用农副产品的总称
有机食品和绿色生态食品有什么区别
绿色食品有哪些
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